カップケーキ

バレンタイン用というわけではなかったのですが、前から作ってみたかったカップケーキwith Cream Cheese Frosting!

プレーン素材のカップケーキミックスを使って簡単ケーキを作成。

トッピング案としては以前クッキングスクールで習ったアイシングなども作れたのですが、今回はどうしても食べたかったcream cheeseトッピングで実験。

お味のほうは、、、これがとってもおいしかった～☆

クリームチーズを使っているので要冷蔵となりますが、ちょっとしたホームパーティや御呼ばれにもちゃちゃっと作れて簡単な一品です。

見た目もいろんなデコレーションできるので小さなお子様たちにも喜んでいただけること間違いなし。もちろん女子会にももってこいですねぇ☆

そして気になるCream Cheese Frostingの材料はこちら↓

クリームチーズ（２００ｇ）＊常温で柔らかくしておく

バター（２５ｇ）＊常温で柔らかくしておく

バニラエキス（1/2 tsp)

塩（ひとつまみ）

パウダーシュガー（1カップ）＊1/2カップくらいでもいいかも

牛乳（1.5 tbsp)

食用カラーリング（少量）

あとは全部を入れて混ぜて、お好みにトッピングするのみ。

by M