手作りピッツァ
旦那さんと一緒にピッツァを作りました！
生地は薄めのミラノ風。
仕上がりは、、、まだまだ修行が必要ながらも美味しいのができました〜〜。
ペパロニピッツァは手作りトマトソースの上に近くの肉屋さんで買ってきたちょいピリ辛ペパロニとモッツァレラチーズ(パッケージ入り)をのせて出来上がり。
定番マルゲリータは同じトマトソースに
フレッシュモッツァレラチーズ＋フレッシュバジルをトッピング。
こちらバジルは最近鉢で買ってきたので何枚か摘んでそのままのせました！
最後は軽くオリーブオイルを一回りかけて出来上がり〜〜。
最近旦那さんが生地をこねることに
楽しみを覚えたようで、その楽しそうにこねている姿を見て更に幸せを感じる今日この頃です(^_^)
何気ないこんな二人の時間って貴重だし、
幸せだなぁー。
ずっと続きますように☆彡
By M
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